Aussichtsreich
«Informiert, reflektiert, inspiriert, engagiert» ist das Leitmotiv unseres Magazins. Auch in unserem Blog findest Du spannende Geschichten über Natur- und Gartenmenschen, humorvolle Einsichten, schwärmerische Essays und praktische Tipps für das Leben im Freien.
Drei Kletterkünstler in Weiss
Dunkle Partien im Garten lassen sich mit weissen Blüten aufhellen. In Form von wuchsfreudigen, blühenden Kletterpflanzen können auf diese Weise selbst grössere Flächen begrünt werden.
Meerkohl: Mehr vom Kohl
Einmal pflanzen, ewig ernten: So stellt man sich als Gärtnerin oder Gärtner das Paradies vor. Und das gibt es tatsächlich. Manche Gemüsearten können jahrelang beerntet werden. Zum Beispiel der Meerkohl.
Zum wilden Gärtner – wo Pflanzenfreund auf Gärtnerin trifft
Erwin Meier-Honegger philosophiert über die Tradition des Versandhandels, Onlineshopping, Garten-Center und grüne Alternativen in der Stadt. Hotellier Christoph Hoffmann erzählt, warum er für sein 25hours-Hotel in Zürich-West in der Kooperation mit dem wilden Gärtner eine fruchtbare Zukunft sieht.
Wie ein Gangsta die Welt das Gärtnern lehrt
Künstler, Designer und «Gangsta Gardener» Ron Finley ist ein globales Phänomen. Er hat gezeigt, dass Gärtnern ein politischer, ein revolutionärer Akt ist. Seine Botschaft: Denkt grösser, denkt freier. Und vor allem: gärtnert. Denn Gärtnern kann die Welt retten.
Das April-Heft
Sie besiedeln freie Ritzen, jede Unebenheit an Fassaden oder Mauern, halten sich mit ihren Haftwurzeln an Baumstämmen fest und begrünen die Vertikale sowie die Horizontale in der Stadt. Die Rede ist von Pflanzen, die klettern, sich winden oder von A nach B kriechen. Manche unter ihnen – wie die Gemeine Waldrebe – verbreiten sich mit dem Wind, wobei ihre schwanzartig verlängerten, behaarten Griffel als Flugorgan dienen.
Ist die Pflanzenwelt weiblich?
In der Meteorologie wurden weibliche Namen lange Zeit mit Tiefdruckgebieten assoziiert. In der Botanik sind sie positiv besetzt – ein Exkurs in die blumige Welt der Sprache.
Birkensaft gegen Winterblues
Im Frühling – nach der Frostzeit und vor dem Blattaustrieb – ist die beste Gelegenheit, um den nur für kurze Zeit so grosszügig aufsteigenden Birkensaft zu ernten. Der leicht süssliche Saft enthält Spurenelemente, Vitamine und Aminosäuren. Deshalb gilt er volksmedizinisch als ideale Kur, um die Wintermüdigkeit hinter sich zu lassen.
Lasst uns gärtnern, wild und frei!
Gärtnern ist der Megatrend schlechthin. Niemals wurde mit grösserer Begeisterung Unkraut gezupft oder Feldsalat gezogen. In der grossen Welt der Balkone, Fensterbänke und Hausgärten kann jeder zum Trendsetter werden. In der neuen Serie «Szenenwechsel» porträtieren wir Menschen, die mit ihren inspirierenden Ideen die traditionelle Gartenwelt aufmischen.
Das März-Heft
Gärtnern als Gegenkonzept zur Ehe? Ganz so provokant wie Elizabeth von Arnim sind wir nicht. Spürbar ist jedoch, dass das grüne Revier weiblich geworden ist. Im aktuellen Märzheft 2021 porträtieren wir gleich mehrere Frauen, die sich mit Leidenschaft der Gartenkultur verschrieben haben. Auf eine Safari durch den Dschungel unter unseren Füssen nimmt uns Wissenschaftsjournalist Atlant Bieri mit. Er hat sich vorgestellt, «was wäre, wenn wir uns für kurze Zeit in einen Däumling verwandeln könnten?»
Nicht einfach, aber machbar
Der Abbau von Torf schadet Umwelt und Biodiversität. Von ihm zu lassen, ist gerade in der Pflanzenproduktion nicht ganz einfach. Torf vereint so viele Vorzüge in sich, dass ein einzelner Ersatzstoff nicht ausreicht – im Gespräch mit Guido Kunz, wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Umwelt und Natürliche Ressourcen an der ZHAW in Wädenswil.
Der lange Weg, weg vom Plastiktopf
Erwin Meier-Honegger über Wiederverwertung, Wiederverwendung und die Suche nach Alternativen zum Plastiktopf in der Grünen Branche. Warum ausgerechnet der Erfinder der Plastikuhr dabei eine zentrale Rolle spielt? Auch darauf gibt es in diesem Standpunkt Antworten.
Blumige Community
2019 haben sich Flowerfarmerinnen, Floristen und Blumengärtner aus Deutschland, Österreich und der Schweiz in einem bunten Kollektiv zusammengeschlossen, um sich gegenseitig zu unterstützen und ein gemeinsames Ziel zu verfolgen: Schnittblumen regional, biologisch und im Rhythmus der Jahreszeiten anzubauen.
Gelb verbindet
Viele Gärtnerinnen haben eine Aversion gegen die Farbe Gelb. Dabei ist sie das verbindende Element im Blumengarten.
Dürrenmatt und die Laubpuster
Jörg Pfenningschmidt über die Vorteile von guten Gartengeräten. Und zwar den Richtigen!
Zwischen Schockstarre und Wertewandel
Im Sommer 2021 stimmen wir über zwei Initiativen ab, die sich für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide einsetzen. Der entfachte Diskurs erinnert an die Gründung des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) vor über vierzig Jahren.
Das Februar-Heft
Gurkenstrecker und Gärtner-High-Heels sind passé. Zeitlose Gartenhelfer heissen Wiedehopf, Sauzahn und Kellerassel. Im aktuellen Februarheft 2021 geht es um fruchtbares Erdreich, um Pflanzenglück auf dem kleinsten Balkon – und darum, was unseren gärtnerischen Tatendrang sonst noch beflügelt.
Entscheiden dürfen
Erwin Meier-Honeggers Gedanken zu den anstehenden Initiativen um Pestizide und Trinkwasser.
Lass uns reden. Über den Boden.
Das gesamte Leben unserer Erde ist abhängig von einer zirka 3o Zentimeter dicken Humusschicht, dem Oberboden. Doch wie gehen wir richtig mit dem Boden um?
Grüntöne
Inspiration fürs Schreiben findet manch einer beim Lesen. Deshalb haben wir unsere Mitarbeiter und Autorinnen gefragt, welche Lektüre sie für Mussestunden im Winter empfehlen – eine Auswahl an Neu- und Wiederentdeckungen.
Die Blumenwiese als Naturkundelehrerin
Die Blumenwiese ist das schönste Symbol für das grosse Missverständnis um ökologische Zusammenhänge. Sie ist der Inbegriff der Verklärung einer pflegeleichten Natur.
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