Aussichtsreich
«Informiert, reflektiert, inspiriert, engagiert» ist das Leitmotiv unseres Magazins. Auch in unserem Blog findest Du spannende Geschichten über Natur- und Gartenmenschen, humorvolle Einsichten, schwärmerische Essays und praktische Tipps für das Leben im Freien.
Im Auge des Fotografen
Zeitgenössische Ruinen, menschenleere, von der Natur zurückgewonnene Orte: Sie sind das Markenzeichen des französischen Fotografen Jonk. 2022 wurde er in der Kategorie «Recovering Nature» als «Environmental Photographer of the Year» ausgezeichnet. Der Spiegel, Le Monde, The Guardian: Alle haben über seine Arbeit berichtet. Wer ist der Mann, dessen Bilder von verlassenen Orten eine solche Faszination ausüben? In der Pflanzenfreund-Ausgabe vom Mai 2023 lesen Sie seine Geschichte.
Frösche willkommen!
In seinem Naturgarten hat Peter Maag Lebensräume für Frösche und Kröten geschaffen. Zusammen mit den Verbündeten des «Büros für Wildtierarchitektur» identifiziert er Strassenschächte sowie andere für Amphibien tödliche Fallen und unterstützt Gemeinden, die gefährdeten Tiere besser zu schützen.
Wildgehölze
«Wildpflanzen im Jahreskreis» ist der Titel einer Workshop-Reihe von Selina Locher. Hier porträtiert sie eine Auswahl an Wildobst, das man im Herbst in der freien Natur sammeln – oder zur Bereicherung einer Wildsträucherhecke auch in den eigenen Garten pflanzen kann.
Die Dosis macht den Duft
Das Rezept für eine Storchenschnabel-Tinktur: Der volksmedizinische, äusserliche Einsatz betrifft Entzündungen der Haut und Bindehaut, Ausschlag und Zahnschmerzen. In der wissenschaftlichen Pflanzenheilkunde wird der Storchenschnabel nicht verwendet. Die heutige gebräuchliche Hauptanwendung ist feinstofflicher Natur, um Trost und Geborgenheit zu spenden.
Son Selva im März 2023
Scarlet Allenspach hatte selber fast nicht mehr daran geglaubt, es noch rechtzeitig zu schaffen. Schliesslich war es schon etwas spät, um die jungen Bäume noch vor der grossen Hitze in den Boden zu bekommen.
Vielfältige Stadtnatur
Zwölf Jahre liegen zwischen der ersten und zweiten Auflage des Buches «Stadtfauna». Die ursprünglich 600 porträtierten Tiere sind auf 700 gestiegen. Und dennoch ist die Bilanz nicht nur positiv. Co-Autor Stefan Ineichen berichtet über die tierische Biodiversität im Siedlungsraum – und deren Wandel.
Dschungelfeeling
Wie wäre es, wenn wir einmal mit den Bildern einer exotisch subtropischen Üppigkeit spielen würden, wie sie für die Monsunwälder Südostasiens typisch sind?
Naturwiesen
Vor vier Jahren hat Familie Halter in Altstätten SG eine artenarme Wiese in ein herrlich blühendes Artenreich verwandelt, das einheimischen Tieren und Pflanzen eine Lebensgrundlage bietet und das Auge erfreut.
Eine Stadtpflanze par excellence
Die Echte Nelkenwurz enthält, wie der Name bereits verrät, in der Wurzel Nelkenduft. Genauer Eugenol, eine Komponente des ätherischen Öls, welche auch in der indischen Gewürznelke zu finden ist. Einige Rezepte zur Herstellung von Bier, Wein und Gewürz findest du hier.
Artenreich Stadt
Nichtstädter*innen verbinden das urbane Leben vor allem mit Hochhäusern, Verkehr, Luftverschmutzung und Beton. Doch das ist nur die eine Seite. Es gibt auch ganz viele Mosaiksteine, welche die Stadt zu einem grünen, lebendigen Ort machen: unzählige Oasen wie Minigärten, begrünte Terrassen und Balkone, Schrebergärten, in denen es summt und brummt, und überhaupt viele inspirierende Urban-Gardening-Projekte wie Gemeinschafts- und Siedlungsgärten.
Sinnliche Gärten
«Verpasst nicht das spannendste Bookazine zu Gartenthemen 2023!», schrieb Jora Dahl kurz nach Erscheinen unserer Sonderedition. Vor zwei Jahren war sie die erste Gartenliebhaberin, die im Rahmen unserer neuen Serie «Szenenwechsel» porträtiert wurde – ein Blick zurück.
Chemische Kunstwerke
Als Verschmelzung von Kunst und Wissenschaft bezeichnet der Fotograf Karl Gaff seine Bilder, die Chemikalien wie zum Beispiel Phosphor, Kalium oder Zinksulfat zeigen, sichtbar gemacht durch Polarisationsmikroskopie.
Dünger «entkriminalisieren»
Wann hat die Pflanzenernährung eigentlich ihre Unschuld verloren? Und ist derart in Verruf geraten, dass das Wort «Dünger» zum Inbegriff vielen Übels wurde, zumindest in gärtnerischer Hinsicht?
Blüte vor Blatt
Die grossen Blätter des Huflattichs finden nebst der medizinischen Anwendung noch vielfältig Verwendung. Giovina Nicolai findet sie auch als Papier unvergleichlich, zum Beispiel gepresst als beschreibbares Briefpapier.
Eine Bühne für Kakao
Schokolade macht glücklich, ist Nahrung für die Seele und hat als Superfood Karriere gemacht. Doch die «Speise der Götter» anzubauen, ist ressourcenintensiv. In Zürich hat Fränzi Akert ein klares Ziel vor Augen: dem regionaltypischen, unverfälschten, diesem einzigartigen Geschmack der reinen Schokolade eine Bühne zu bereiten.
Pflanzennährstoffe
Voller Lebenslust setzt sich die Natur im Frühling in Szene. Alles spriesst und blüht – fast schon im Zeitraffer. Dank den ansteigenden Temperaturen und den längeren Tagen wird nicht nur unser Nährstoffkreislauf angeregt, auch das Wachstum der Pflanzen kommt in Fahrt. Es sei denn, es herrscht Nährstoffmangel und Frühjahrsmüdigkeit macht sich bemerkbar. Doch aufgepasst, halte Dich beim Verabreichen von irgendeinem Universaldünger zurück!
Son Selva im Februar 2023
Im Februar tat sich so einiges hier bei uns auf Son Selva. Das lag vor allem daran, dass ich Hilfe hatte. Mehrere Freunde aus der Schweiz kamen, um mich tatkräftig zu unterstützen und dabei dem Grau unserer Heimat zu entfliehen. Das freut mich natürlich immer sehr, vor allem, wenn diese Freunde praktischerweise neben viel Motivation auch ihr Know-How mitbringen.
«Wer einmal Spitzenolivenöl schätzen gelernt hat, wird nie mehr etwas anderes wollen!»
Jobst von Volckamer begleitet diesen Herbst die exklusive Pflanzenfreund-Reise in die Toskana. Seine Ausbildung zum professionellen Olivenölverkoster absolvierte der Autor, Verkoster, Seminar- und Reiseleiter an der Handelskammer Florenz. Im Pflanzenfreund-Interview erzählt er von seiner Faszination für hochwertiges Olivenöl.
Phänologischer Kalender
Zwischen unserer Doppelausgabe für Dezember 2022/Januar 2023 und unserer März-Ausgabe 2023 gibt es eine Pause. Wie angekündigt, bieten wir Euch die nächste Jahreszeit – den Vorfrühling – deshalb online zum Download an.
Son Selva im Januar 2023
Viele Arbeitsschritte dauern im Moment länger als Scarlet Allenspach das gerne hätte. Und das liegt nicht nur an der spanischen Gelassenheit, sondern vielmehr daran, dass ihr einfach noch vieles spanisch vorkommt.
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