Gemeinsam mit Giovina Nicolai, der Pflanzenfreund-Galenikerin, braust du ein Ale mit rosa-violetten Erikablüten. Auf den Britischen Inseln fand man Überreste des wohl ältesten europäischen Bieres – und es wurde statt mit Hopfen mit Erika gebraut. Inspiriert von diesem Fund wird ein etwas moderneres Bier mit Erika gebraut. Nebst dem Handwerk des Bierbrauens erfährst du Altes und Neues; Praktisches und Kurioses über die Braukunst und dessen Zutaten. Lass dich entführen auf eine blumig-harzige Aromareise in die windigen Highlands zur Besenheide.
Etwa ein Monat nach dem Brautag kann das trinkfertige, in Flaschen abgefüllte Bier abgeholt werden.
